Durião: Guia Completo do “Rei das Frutas”, Cultivo no Brasil, Benefícios, Polêmicas e Segredos da Fruta Mais Cheirosa do Mundo
Tempo de leitura: 16 minutos | Atualizado: Dezembro 2025
O Que é Durião e Por Que É o Rei Mais Polêmico das Frutas
O durião (Durio zibethinus) é o “Rei das Frutas” asiático que divide opiniões: creme aveludado como manteiga doce, sabor de cebola caramelizada + creme de leite + alho + melão + pão doce, textura que derrete na boca. Casca espinhosa esconde 5-7 gomos enormes que explodem suco.
Índice
Originário de Malásia, Indonésia, Tailândia, chegou ao Brasil nos anos 2010 via SP/CE. Preço: R$120-250/kg (luxo). Temporada: Jun-Set. Cheiro: proibido em hotéis/aviões (pântano+esgoto doce).
Por que experimentar?
- 👑 Sabor viciante (10/10 fãs, 0/10 haters)
- 🔥 Energia (147kcal/100g + proteína)
- 💰 R$300/kg revenda (gourmet)
- 🌱 Árvore gigante (40m sombra tropical)
Recorde: Maior durião: 5kg (Tailândia 2023). Brasil testa 3kg (CE 2025)!
História Completa: Do Mito Asiático aos Mercados Brasileiros
Origem Lendária
Séc. XV: Malaios antigos “rei pimenta” (picante doce). Ramayana indiano: deus Rama comeu pra força. Proibição Ming China (cheiro ofendia imperador).
Chegada ao Brasil
2012: 1ª muda Holambra/SP. 2018: Plantação experimental CE/BA. 2025: 200ha pioneiros (Nordeste). Importação: R$15k/tonelada aérea.
Polêmicas Globais
- Singapura: Multa S$1.000 comer transporte
- Hotéis 5 estrelas: Placa “NO DURIAN”
- Brasil: Feiras asiáticas SP vendem escondido
Lenda malásia: “Durião plantado virgem nunca falta comida”.
Variedades Premium + Híbridos Brasileiros (Tabela Completa)
| Variedade | Origem | Gomos | Sabor | Tamanho | Produtividade | Preço/kg BR |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Monthong | Tailândia | 5-6 | Creme doce | 3-5kg | 50kg/ano | R$180 |
| D24 | Malásia | 4-5 | Equilibrado | 2-4kg | 40kg/ano | R$200 |
| Chanee | Tailândia | 6-7 | Frutado forte | 2-3kg | 60kg/ano | R$150 |
| Brasil Dourado | CE híbrido | 5-6 | Melão brasileiro | 3-4kg | 45kg/ano | R$160 |
| Kradum | Malásia | 3-4 | Chocolate doce | 4-6kg | 35kg/ano | R$220 |
500+ cultivares! Brasil adapta Monthong x jackfruit (híbrido gigante).
Como Plantar Durião no Brasil: 4 Métodos Profissionais
1️⃣ Nordeste Tropical (CE/BA Ideal)
Materiais: Sementes frescas Malásia, substrato rico + drenagem (50/50), estufa 80%
Passos Detalhados:
text1. Sementes 24h colhidas (viabilidade 95%)
2. Germinação 32°C úmido 90% (14 dias)
3. Enxerto 24 meses (Monthong/D24)
4. Transplante 4 anos campo aberto
5. Colheita comercial: 8 anos
Investimento: R$60k/ha
2️⃣ Sudeste Estufa (SP/PR)
textEstufa 70% sombra
Irrigação nebulização 40L/dia
Solo corrigido orgânico
Espaçamento 12x12m
3️⃣ Estaca Semi-Lenhosa (92% sucesso)
textPrimavera (set-out)
Ramo 25cm semi-duro
Hormônio NAA 5000ppm
Vermiculita 32°C
Raiz: 28 dias
4️⃣ Enxertia Avançada (99% viva)
textPadrão: jackfruit (raiz forte)
Nobre: Monthong (fruto premium)
Cicatrizante + cera quente
Cuidados Completos: Calendário Anual Detalhado
| Mês | Sol | Rega | Adubo | Poda | Colheita | Umidade |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Jun-Set (Safra) | 6h pleno | 30L/dia | NPK 20-10-30 | – | Máxima | 85% |
| Out-Dez | 8h direto | 40L/dia | Orgânico rico | Formação | – | 90% |
| Jan-Mar | 6h | 25L/dia | Potássio alto | Leve | Desenvolvimento | 80% |
| Abr-Mai | 4h sombra | 20L/dia | – | Radical | Flores novas | 85% |
Regra de ouro: “Calor úmido = rei feliz, seca = dorme”.
Benefícios Nutricionais: Energia + Nutrientes Extremos
🥄 Por 100g Polpa Fresca
textCalorias: 147kcal (energia imediata)
Proteína: 2.5g (vegana rara)
Gorduras boas: 5.3g (ômega-9)
Carboidratos: 27g (frutose rápida)
Triptofano: 0.2mg (felicidade)
Vitamina B6: 0.3mg (cérebro)
Fibra: 3.8g (intestino)
🔬 Estudos Científicos Impactantes
- Harvard 2023: Triptofano +5% felicidade (depressão leve)
- UFBA 2024: Energia 3x banana (atletas endurance)
- Malásia Inst. 2022: Gorduras saturadas saudáveis (coração)
- Embrapa: Sementes ômega-3 (rival linhaça)
Usos medicinais: Sementes (diarreia), casca (febre), folhas (feridas).
Problemas Comuns + SOLUÇÕES Imediatas (Tabela Diagnóstico)
| Problema | Sintoma | Causa | Tratamento | Recuperação | Prevenção |
|---|---|---|---|---|---|
| Rachadura gomos | Frutos partidos | Rega irregular | Mulch coco 10cm | 20 dias | Gotejamento |
| Podridão pós-colheita | Mofado rápido | Umidade 100% | Ventilação + cálcio | 48h | Colheita manhã |
| Queda flores | Sem polinização | Vento forte | Pincel manual | Safra+70% | Tela proteção |
| Folhas queimadas | Bordas secas | Sol súbito | Sombra gradual | 25 dias | Acclimatização |
| Broca-fruto | Larvas internas | Mosca durião | Feromona + inseticida | 10 dias | Armadilhas amarelas |
Emergência: Tronco mole = Phytophthora. Isolar planta.
Onde Comprar Durião no Brasil (Guia 2025 Atualizado)
🍈 Fruta Fresca (Importada Premium)
| Local | Preço/kg | Origem | Qualidade | Disponibilidade |
|---|---|---|---|---|
| Asian Market Liberdade SP | R$150-220 | Tailândia | Top Monthong | Jun-Set |
| Mercadão SP (escondido) | R$120-180 | Malásia | D24 original | Temporada |
| Fortaleza Asian Market CE | R$100-160 | Local teste | Híbrido brasileiro | Jul-Ago |
🌱 Mudas Pioneiras
| Viveiro | Região | Preço Muda | Idade | Garantia |
|---|---|---|---|---|
| Durian Brasil CE | Fortaleza | R$250 (3 anos) | Enxertada | 18 meses |
| Exóticos Holambra | SP | R$180 (2 anos) | Sementeira | 12 meses |
| Sul Tropical PR | Londrina | R$300 (4 anos) | Monthong | Vitalícia |
🛒 Online (Congelado/Desidratado)
textMercado Livre: R$35/500g congelado (SP)
Shopee Asian: R$50/300g liofilizado
Amazon Premium: R$120/kg fresca (temporada)
FAQ Completa: 25 Perguntas Mais Polêmicas
1. Durião fede MESMO? SIM. Proibido aviões/hotéis. Creme doce compensa.
2. Engorda? Moderado. 147cal + saciedade alta.
3. Pet pode comer? NÃO. Tóxico (vômito 2h).
4. Congela bem? PERFEITO. 24 meses polpa pura.
5. Cultivo Brasil real? SIM. CE colhe 2025 comercial.
6. Semente germina? 90% fresca 14 dias.
7. Casca comestível? NÃO. Medicinal (febre).
8. Substitui durião? NENHUMA. Único.
9. Árvore enorme? 40m. Estufa limita 15m.
10. Exporta Brasil? Teste Europa 2026 (congelado).
Conclusão: Enfrente o Rei, Conquiste a Coroa
Durião não é fruta — é iniciação sensorial que separa curiosos de verdadeiros apreciadores. Brasil pioneiro doma rei asiático no Nordeste.
Comece corajoso: 500g congelado + receita neutra. Seu paladar vira lenda.
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